☕ Teknik Seduh Kopi
Dari tetes pertama sampai aroma terakhir, setiap metode menyeduh menyimpan karakter rasa yang berbeda.
French Press
Metode klasik dari Prancis yang menghasilkan seduhan penuh tubuh dan minyak kopi alami.
- Waktu seduh: 4 menit
- Air panas ± 92–96°C
- Gilingan kasar (coarse)
V60 Pour Over
Cocok untuk menikmati kejelasan rasa dan aroma. Teknik ini populer di kalangan pecinta kopi spesialti.
- Waktu seduh: 2–3 menit
- Air panas ± 90–94°C
- Gilingan sedang hingga agak halus
AeroPress
Metode cepat dan fleksibel. Hasilnya bisa ringan hingga kuat, tergantung teknik dan resep pribadi.
- Waktu seduh: 1–2 menit
- Air panas ± 85–92°C
- Gilingan sedang
Moka Pot
Sering disebut sebagai "espresso rumahan", menghasilkan kopi yang lebih kental dan kuat.
- Waktu seduh: ±5 menit
- Gunakan kompor atau induksi
- Gilingan halus
0 Komentar